Köögiriistad
käeosavusega kodukokk õpib selle noaga üsna pea kiiresti ja väikese vaevaga toiduaineid
peenestama (vt Toiduainete tükeldamine) ning ei vaja mingit elektrilist abilist. Kui teil on
suured käed, siis peate hankima eriliselt laia teraga kokanoa, kuna vastasel juhul hakkavad
noapeast kinni hoidva käes sõrmenukid vastu lauda käima. Tera pikkusest rääkides sobib
meestele 25 cm pikkune, naistele aga 1520 cm pikkuse teraga kokanuga.
Viilutamisnuga, mida võiks nimetada ka leivanoaks. Suhteliselt pika, kuid eelmisest kitsama
ja õhema teraga, mis võib olla nii sile kui hammastatud. Sile tera saab vaevatult hakkama
suurte lihatükkide, köögiviljade (nt kapsa) ja juustukamakate tükeldamisega, sakiline aga
lõikab õhukesed ühtlased viilud leivast-saiast ja kookidest. Hammastatud viilutamisnoa lühem
variant, mille tera pikkuseks on 1215 cm, on suurepäraseks abimeheks mitmesugustel
tükeldamistöödel. Niisugune nuga on olemas Fiskarsi tootevalikus.
annaabi.ee 
