Kaupluse müügitöö analüüs
Teenindusjuhid vastutavad selle eest, et töö müügisaalides oleks sujuv, lahendavad
probleeme klientidega ja tegelevad päeva lõpus kassarahaga (vastutavad seifi
korrasoleku eest, tellivad inkassofirmalt vahetusraha ja valmistavad päeva lõpus kassast
tulnud sularaha ette panka saatmiseks).
Kliente teenindatakse kokku seitsmes kassapunktis (4 toiduosakonnas, 3 SuperAlkos),
liha-, kala-, singi- ja piimatoodete letis, puuviljaletis ning leivaletis (kohapeal meister,
kes küpsetab leiba, tutvustab ja pakub tooteid maitseks).
Ajal, mil kliente on vähem, töötavad pooled kassapunktidest (2 toiduosakonnas, 1
SuperAlkos). Seda aega kasutatakse lõunate ja pauside tegemiseks, riiulite täitmiseks ja
muudeks tipptunniks ettevalmistavateks töödeks.
5
annaabi.ee 
