Kõrgema riskitasemega toiduained
köögiviljasahtlis. Kurk on tundlik külma suhtes. Kurgid saavad
külmutamisel kahjustada, esinevad sissevajunud pehmed laigud ja
läbipaistvad viljalihaplekid.
Redised asetage vette, lehed allapoole ja hoida jahedas ja pritsida
aeg-ajalt veega.
Leib säilib paremini toatemperatuuril või külmutuskapis, aga mitte
sügavkülmas. Toatemperatuuril on kõige parem hoida leiba suletud
plastkotis, mis väldib selle kuivamist. Leiba võib hoida ka leivakastis.
Hoidke leiba plastkotis koos toore, kooritud kartuliga. Kartul lisab
vajatud niiskust, mis väldib leiva kuivamist ning see püsib kauem
värskena.
Kõik puuviljad ei sobi omavahel kokku. Õunad, ploomid, virsikud ja
pirnid emiteerivad etüleengaasi, mis kiirendab kõikide puuviljade
küpsemisprotsessi. Banaanid ja kurgid on eriti vastuvõtlikud etüleeni
suhtes. Nii, et hoidke need viljad teineteisest eemal.
Koduaia marju ja köögivilju on hea säilitada sügavkülmas.
annaabi.ee 
