Puittaimede ehitus ja talitlus
osadesse. Juured võivad erijuhtudel spetsialiseeruda ka muudeks ülesanneteks (tugi-, roni- ja
õhujuured), nad võivad isegi fotosünteesida ja hapnikku omastada.
Juured jaotatakse pea-, külg- ja lisajuurteks. Peajuur tekib seemne idanedes
idujuurest ja kasvab otsesuunas maasse. Peajuurest tekivad harud e külgjuured. Külgjuured
kasvavad peajuurest välja igas suunas ja harunevad omakorda korduvalt. Kui istutate
lehtpuutaime mulda liiga sügavale, võivad juurekaelast kõrgemalt areneda taimel veel
lisajuured. Lisajuured ei arene peajuurest, vaid harilikult varrest ja nad aitavad taimel
ebasoodsate oludega kohaneda ning ellu jääda. Palju lisajuuri tekib paju-, kontpuu- ja
kuslapuuliikide taimede vigastamisel.
Juure ehitus
Juure tipus asub 2-3mm pikkune algkoerakkudest kasvukuhik, mis on kaitstud mehhaaniliste
vigastuste eest juurekübaraga. Kasvukuhikus toimub aktiivne rakkude jagunemine.