Kapsad
Lillbrokoli/õisbrokoli e Ta on saanud lillkapsalt oma Kõrge toiteväärtusega, Kasutamisevõimalused on Roheline lillkapsas on
roheline lillkapsas kuju ja spargelkapsalt värvi. kõrgema valgusialdusega samad, mis lillkapsal. lillkapsa ja brokoli teisend.
kui lill- ja spargelkapsas.
Peata kapsad e Lehtkapsad
Lehtkapsas (kale) Lehtede värvus võib samuti Sisaldab rohkelt C- Toorsalatit lehtkapsast ei Lehtkapsast kasvatatakse nii
olenevalt sordist olla sinakas- või vitamiini, valmistata.Ta sobib toitude köögiviljana, kui ka
punakasvioletne, hele- või karoteeni,kaltsiumi,valki kaunistamiseks, eriti dekoratiivtaimena.
tumeroheline
annaabi.ee 
