KÕIK OLULINE TERVISLIKUST TOITUMISEST
piiri pidada ning kasutada neid vaid olukordades, kus endal söögivalmistusvõimalus
puudub - lapse tervise seisukohalt on oluline, et ta saaks vahetult valmistatud ja
üleküpsetamata toitu, milles on säilinud enim vitamiine ja mineraale. Ka toidu
teistkordne soojendamine vähendab selles sisalduvate vitamiinide hulka.
Lapse toit teisel eluaastal
Teise eluaasta alguses suudab lapse organism juba hakkama saada
lehmapiimatoodetega - lapse jaoks on parimad loomuliku rasvasisaldusega
lehmapiimatooted; poes müüdavast 2,5-%-lisest piimast ei suuda lapse organism
omastada kaltsiumi; laps peaks jooma koorimata rasvast lehmapiima, mida õnneks
taas ökopoodides müüakse. Last võib nüüd tutvustada ka teiste
lehmapiimatoodetega nagu juust, või, kohupiim ja jogurt, kuid neid valides tuleks
lugeda poes peenes kirjas pakendiinfot ning veenduda, et neisse poleks lisatud
säilitus- ega värvaineid. Hoiatada tuleks kohukeste, kohupiimakreemide ja jogurtite
annaabi.ee 
