Eritoitumine
tomat mandlid mesi
Üldtuntud toiduallergeenid ei ole lubatud allergiahaigetele, lastele esimesel eluaastal ja rinnaga toitvatele
emadele.
Toiduallergiad:
o Lehmapiimaallergia esineb kuni 4 % lastest ja möödub koolieas. Allergiat põhjustavad
piimas leiduvad valgud või ainult üks neist. Sellisel juhul soovitatakse kasutada piima asemel
sojavalgu baasil valmistatud piimaasendajaid. Kuid 25% lehmapiimaallergikutest ei kannata ka
sojavalku. Piima kuumutamisest on kasu siis, kui allergiat põhjustavad termolabiilsed valgud.
Lehmapiimaallergia puhul tuleb vältida kõiki piimasaadusi sisaldavaid toiduaineid (piim, jäätis,
kohupiim jne).
o Kanamunaallergia enim põhjustab allergiat munavalge, kuid samuti ka munakollane ja
kanaliha. Kasutada ei tohi ka teiste lindude mune. Allergia tugevus oleneb inimesest mõnel tekib