AEDVILJAD
sile endiiviasigur lehed on laiad ja
siledapinnalised ning leheserv
terve, veidi hambuline.
Nimetus Kuju Värvus Kulinaarne kasutus
Lehtpeet ehk Lehtpeet on vähem arenenud Lehtpeedi varred võivad olla Toiduks kasutatakse lehti
mangold juure, kuid tugevama punased või valged. (nagu spinat) ja varsi (nagu
lehekodarikoga. Lehed on spargel). Väga noori varsi ja
suured, kergelt kähardunud lehti kasutatakse
või siledad. Leheroots on toorsalatites. Täiskasvanud
pikk ja lihav. lehtpeet sobib liharoogade,
soojade salatite ja suppide