Pliidid
pliidiplaadile ning lükatakse pehmenenud mustus kaabitsaga lahti. Lahtine mustus
eemaldatakse niiske lapiga. Pliidiplaat loputatakse. Kuum pind ei kahjustu külma
pesuveega töödeldes, VitroCera talub ka 1000 C (tuhande) temperatuuri erinevusi.
Gaasipliit
Suurköökide pliitide juures on kasutusel kas tarbe- või vedelgaas.
Pliidil on neli või kuus keedupõletit, milledest osa on väga võimsad.
Nüüdsetel gaasipliitidel on süütamisleek ja leegikontrollija, mis sulgeb gaasi juurdevoolu
leegi kustudes.
Keedunõud asetatakse põletite ümber olevatele restidele või põletitest kõrgemal olevale
tasandile.
Restid, tasandid ja põletid on eemaldatavad puhastamiseks.
Gaasipliidi aluses võib olla riiul või ahi nagu elektripliitidelgi.
Pliidi põletid hoitakse puhastena, et gaasileek põleks täie võimsusega.
Leek reguleeritakse nii, et leegi kuum sinine ots ulatuks keedunõu põhjani.
Pea meeles
annaabi.ee 
