"lazaroidid" - 1 õppematerjal

Loengud VI-VIII

Vit E - " " rasvades Vit. A ­ ergastatud hapniku kõrvaldaja Beeta-karoteen ­ " ja LOO· kõrvaldaja Lükopeen ­ " Koensüüm Q ­ vabade radikaalide kõrvaldaja ( NB! Hingamisahelas) Muu: Glutatioon (GSH) Kusihape ­ Fe2+ siduja, O2· kõrvaldaja Tsitraat ­ raua ja vase-ioonide siduja Lazaroidid ­ sünt steroidid raua sidumiseks  SOD jäljendajad - , O2· kõrvaldajad (Ensüümi ei saa ravimina kasutada, sest ta on rakumembraanile läbimatu, selle asemele on sünteesitud vaske sisaldavaid metallorgaanilisi komleksühendeid.) NB! Vitamiinide kasutamine lisaainetena: tokoferoolid ja karoteen rasvades, askorbaadid koos nitritetega lihatoodetes, askorbaat pidurdab nitrosoamiinide teket Vitamiin P ­ bioflavanoidid, taimsed fenoolid kui kaitse mikroorg