Kasvatus Hiina ja Islami kultuuriruumis
lõhnavad teravalt - rõigas, küüslauk, sibul, seller, või sisaldasid luukive - oliivid,
datlid, aprikoosid, virsikud ja viinamarjad. Samas peetakse luksuslikuks
magustoitudeks india oliive, luukivide tuumi, roosivees pestud suhkruroogu, Balhi
aivat või süüria õunu.
Vaatamata sellele, et Koraan keelab veini joomise, juuakse veini ohtralt ja kõikjal
ning karistused selle eest on eri piirkondades erinevad. Veini juurde kuulub tants ja
laul. Eriti laulmisesse suhtutakse sügava austuse ja tunnetusega. Kaunis laul võis
lasta ''hingel ära lennata''. Tavaliselt lahutavad piduliste meeli naisorjatarid -
lauljannad ja tantsijannad.
,, Hästikasvatatud inimesed( jõukad) ei söö tükeldatud loomasoolikaid, kõõluseid,
neerusid, magusid, krõmpsluud, kõhualust ega ka supirohelist. Nad ei lürbi suppi, ei
otsi ega kougi aju ega üdi, ei määri rasvaga, ei kasuta palju soola, mis on kõige
ebaviisakam, ei hulbi äädikas
annaabi.ee 
