Referaat: Orgaanilised happed
Karboksüülhapete füüsikalised omadused on tingitud nende molekulide võimest moodustada
tugevaid vesiniksideme. Madalamad karboksüülhapped on terava lõhnaga värvuseta. Kõrgemad
karboksüülhapped on tahked ja vees lahustumatud. Süsinikahela pikndes tihedus kahaneb ning
happed on veest kergemad. Korboksüülhapped võrdlemisi kõrge keemistemperatuurida vedelad või
tahked ained. Madalamad esindajad lahustuvad vees väga hästi, kuid süsinikahela pikenedes
lauhustuvus väheneb kiiresti.
4
2.ASENDAMATA KARBOKSÜÜLHAPPED
2.1 METAANHAPE EHK SIPELGHAPE
On terva lõhnaga ja ärritava toimega mürgine vedelik, mida kasutatakse keemiatööstuses.
Metaanhape on kõige lihtsam karboksüülhape. Sipelghapet on sipelgates ja mesilastes. Nõgese
kõrvekarvades olev sipelghape põjustab kõrvetamisel naha ärritust ja kihelustunnet. Valem on
metaanhappel HCOOH.
2.2 ETAANHAPE EHK ÄÄDIKHAPE
annaabi.ee 
