Lauavee sortiment erinevate tunnuste alusel
2.2 Karboniseerimata
Karboniseerimata vesi ehk tavaline lauavesi.
2.2.1 Naturaalne vesi (gaseerimata, Saaremaa)
Saadaval 0,5; 1,5 ja 5 l plastikpudelites
2.2.2 Värska joogivesi
Saadaval 0,33 l klaaspudelis; 7 l plastikpudelis
2.3 Looduslik mineraalvesi
4
Tallinna Teeninduskool
Päritolust lähtuvalt eristatakse looduslikku ehk naturaalset mineraalvett
teistest lauavetest. Looduslik mineraalvesi on kaitstud maa-alusest allikast
saadav töötlemata ehk naturaalselt puhas algupärase koostisega vesi, mis
villitakse pudelisse vahetult allika läheduses. Sellise vee keemiline koostis
ehk mineraalainete sisaldus (kaltsium, magneesium, naatrium, kaalium, räni
jt) sõltub piirkonna pinnase geoloogilistest iseärasustest.
Looduslik mineraalvesi võib olla nii mageda ehk neutraalse kui ka rohkem
või vähem soolase maitsega