Laua katmine ja toidu serveerimine
ruumist. Ruumis
võib lauad asetada t-
kujuliselt, nelinurkselt, ümaralt või poolringi kujuliselt. Peolaua laius peaks olema vähemalt
1,2 m. Inimese kohta arvestatakse lauapikkust 70 cm. Toolid asetatakse mõlemal lauda täpselt
kohakuti. Peolaud kaetakse linaga.
Järgnevalt vaatame kahte joonist mitteametlikust ja ametlikust lauakatmisstiilist, mis võib
erinevate rahvuste ja piirkonade puhul pisut varieeruda, kuid on kindlasti abiks põhitõdede
jälgimisel.
2.5 Laua katmise eripärad
Kõikidel maadel on oma kultuur ning sellest lähtuvalt erinevad ka laudade katmise
traditsioonid. Toome välja inglispäraselt, prantsuspäraselt ja ameerikapäraselt kaetud lauad, et
näidata kui erinevad võivad olla laua katmise viisid vastavalt asukohale.
Lauanõude paigutus:
1. alustaldrik (praetaldrik)
2. veeklaas
3