Inimese füsioloogia
Valgud. Osa 20st on võimalik sünteesida maksas. Täisväärtuslikud valgud-asendamatud
aminiohapped, mida organism ei suuda toota, peab saama toidust, loomsedvalgud, kala, lihsa,
piima, muna valgud. Mittetäisväärtuslikud-saab maksast. Lapseeas ei tohi olla taimetoitlus. Mida
vanemaks in, taimetoitlus parem. Aeduba, soja, tatar, erinevad pähklisordid, kala.
Süsivesikute ainevahetus.
Loomsed toidud-glükogeeni. Polosahhariidid-tärklis, sahharoos, latoos, maltoos, fruktoos,
glükoos.
Süsivesikute varu. Maksa glükogeen-kõik süsivesikud viiakse maksa, talletatakse glükogeeniga.
1%. lihastes, süsivesikud toodavad kõige rohkem energiat. Veresuhkus- närvirakud kasutavad ära,
ns normaalseks talitluseks. Kui langeb, siis mõistus hästi ei tööta.
Kui veresuhkru tase läheb üle normi-hüperglükeemia, esineb sageldi, peale sööki, tõuseb-
alimentaarne. Müogeenne-kui energia vajadus suureneb. Tuuakse välja täiendavat süsivesikut.
annaabi.ee 
