Vajatakse sellepärast ,et saada aimu kliendi ootuste ja vajaduste kohta.Viies läbi erinevad turu-uuringud. Teha klientidele erinevaid kampaaniaid ntx : hullud päevad- pakkuda odavalt inimestele teenuseid. 5. Milline on Sinu arvates kliendisõbralik teenindus ja teeninduskeskkond? Kliendisõbralik teenindus- Hoolivus enda kliendist. Näiteks : väike laps süles, pakkuda talle kas ta soovib lastetooli ja tuua see talle kohale. Suhelda kliendiga ja pakkuda talle lahendusi - kuid ei tohi liiga ahistavaks muutuda. Ntx : Teeristi Villa on väga hea koht . Olin seal praktikal ja meile tuli üks taimetoitlasest naine kelle jaoks menüüs ei olnud toitu. Valmistas kokk talle menüü väliselt sööki. 6. Miks on oluline, et ettevõte teadvustaks toote/teenuse ja teenindamise kvaliteeti kliendi seisukohalt?
Mis on kliendikeskne teenindus? Selle märksõnad on: ennetav (proaktiivne) teenindus, head suhted klientidega, väga rahulolevad kliendid, kliendi ootuste ületamine. 202 Näiteid kliendikesksest teenindusest: Ennetav teenindus ja head suhted Toitlustusettevõttesse tuleb väikese lapsega perekond. Teenindaja toob ilma küsimata laua juurde lastetooli. Klient soovib toitu. Temalt küsitakse, millist jooki võib toidu juurde pakkuda. Jne. Väga rahulolevad kliendid Toitlustusettevõttesse tulevad püsikliendid. Teenindajad mäletavad nende soove toitude ja jookide osas. Ootuste ületamine teeninduses Klienti üllatatakse ettevõtte poolt millegagi. Näiteks üllatussuupisted. Tänapäeval vaadeldakse teenindust kui klienditeekonda. See algab kliendi