Püssirohukeldri külastus
Kui külastuse tund sai läbi siis oli suur soov
jaada restoranil, et veeta natuke aega selles mugavas miljöös.
3.8. Millised ettevõtted Tartus võiksid olla Püssirohukeldri tugevamaks
konkurentideks?
Arvan, et tugevamaks konkurentideks Püssirohukeldrile võiks olla
Atlantis’e restoran.
Põhjust on selleks mittu, näiteks, et asuhoht on ilusam (Emajõe
ääres), peosaalide ja konverentssalide olemasolu. Eraldi pakkuvad
ka sünnipäeva üritused lastekohvikus ja esimesel korrusel paikneb
ööklubi.
3.9. Köögi kirjeldus – seadmed, millised erinevad ruumid on ettevõttes,
ruumide paigaldus ladude ja teenindussaali suhtes.
Köögiruum oli keskmise suurusega, vaba ruumi liikumiseks on
jäänud vähe. Nägin palju tööpindaid, kappi ja riiulit. Kui saali uksest
saime köögi sisse siis paremal pool olid pliidid, aga vasakul oli
nõudepesu boks. Läksime edasi, väikses korideris oli väike
sügavkülma kapp