"lastearstina" - 1 õppematerjal

Organimsi aine- ja energia vahetus

seleen jt.) funktsioonid organismis ja nende saamisallikad.- ise vaadata! Vitamiinide mõiste ja tähtsus. Hüpo- ja avitaminooside mõiste ja põhjused. Punkt 7 ise. Vitamiinid Vitamiinid on toitainete ja mineraalainete kõrval eraldi ainete rühmaks, mis on vajalikud ensüümide tekkeks, kudede koostises, ainevahetus protsesside toimumiseks. Elutähtsad ained. Vita-elu, amiin-valk. Vitamiinide avastajaks on pretendeerinud mitu arsti/teadlast, üheks olu Lunin, töötas Tartus lastearstina, 1880. Tema kirjutas: ,,lisaks valkudele, rasvadele, süsivesikutele ja mineraalainetele peavad olema veel ained, mis on elutegevuseks hädavajalikud." Terminit vitamiin ei kasutanud. Termini ,,vitamiini" võttis kasutusele poole teadlane Kazimir Funk. Nende ainete olemasolule oli viiteid palju enne Luninit ja Funki, pandi tähele, kui inimesed, kes olid mingil põhjusel ilma värskete toiduainedeta, tekkisid iseloomulikud talitluse häired. Meremeeste haigus ehk skorbuut. Verejooksud, igemed