Eesti rahvusköök
variante, kuid eks ajapikku ole näha mis muutub meie söögilaual.
8
Toidumess 2011
Sel aastal toimus 14. Tallinna Toidumess, mis oli jätkuks 1993.aastal saanud Eestis tuntuim ja
suurim osavõtjatearvuga toiduerialasid ühendav mess.TTM 2011 toimus 2.-4. november Eesti
Näituse messikeskuses. Messile oli sel aastal oodatud külastajatena vaid erialainimesed.
Tallinna Toidumess kutsus osalema toidu tootjaid, tootjate esindajaid- importijaid ja
hulgikaubanduse ettevõtteid. Külastajate magnetiks oli kutseala parima konkursid- aasta
koka, kelneri, kondiitri ja pagari valimine kui ka tootekonkursid, infopäevad, seminarid.
Messil käis 400 ametikoolide toidu- ja toitlustusala õpilast. Väliskülastajaid oli hinnanguliselt
üle 300. Oma tooteid ja teenuseid tutvustasid 102 ettevõtet ja organisatsiooni. Välisfirmasid