Mahlad ja muud joogid
Enam levinud on soja mis on taimemürgi kindel, väga vähesel määral on muudetud geneeetilisi
omadusi sellistel toiduainetel nagu tomat, kabatsokk, suhkrupeet, melon ja teised. Geneeetilise
muundamise eesmärgiks on saagikuse parandamine, taimede vastupidavaks muutmine kahjurite
suhtes, säilivuse parandamine, külmakindluse suurendamine, toiteväärtuse suurendamine jne.
Kõige suuremaks terviseriskiks peetakse GMO toiduga kaasnevaid allergijaid.
Enne turule laskimist konrtollitakse GMO toiduained allergeensose ja mürgituse suhtes.
Geneetiliselt muundatud organismid esinevad toiduainetes järgmiselt:
· üks toidu koostisosa on geneetiliselt muundatud(nt: puding selles on muundatud
maisitärklis)
· toit on tervenisti geneetiliselt muundatud(nt: tomat)
· toiduaine on saadud geneetiliselt muundatud organismist, kuid töötlemise tagajärjel ei
sisalda terveid muundatuid geene.(nt: toiduõli)
Kakao