Lapsed söövad nii nagu nende vanemad
energiat süsivesikute näol ning seda just puder pakubki.
Putrudeks sobivad kõik tarbitavad teraviljad. Gluteeni sisaldavaid teravilju tuleks lapsele
tutvustada alates 7 kuu vanuses.
Alles pärast teraviljasaadusi tulevad kõne alla puuviljad. Hästi sobivad metsa- ja aiamarjad.
Maasikas ja must sõstar ei pruugiks olla just esimesed valikud, kuna need on tugevateks
allergeenideks.
Kuhu jäävad piimatooted? Paarkümmend aastat tagasi olid lapsetoidu soovitused teised,
siis pakuti lapsele lisatoitu varem. Need aga püsivad veel sotsiaalses mälus ja tänapäevalgi
püütakse lapsele lisatoitu anda varem. On selgunud, et piimavalk on lapsele suhteliselt
raskesti seeditav, moodustab suuri valgukämpusid ja koormab neerud üle. Tänapäeva
meditsiinis leidub teooriaid, et laste ülekaalu põhjus on varakult saadud valguliig, mitte
liigsed süsivesikud, nagu varem arvati. See võib olla ka põhjuseks, miks tasub lastel kuni 1