Referaat Teest
must tee nelja tüüpi:
Terveleheline must, lühike lameda kujuga;
Purustatud lehega must, väike viljatera kujuga;
Lehvikukujuline must, väike, viilukuline;
Tolmune must, pulbriline.
Hiina must tee pärineb Chong`Anist Fujianist (Wuyi mägilinnast). 18. sajandil loodi
Souchong esmakordselt Wuyi mäel, sellest tulenevalt pärineb sealt ka Congou must tee. Sealt
levis musta tee tootmistehnika Jiangsi provintsi Keemunisse.
Populaarsed Hiina mustad teed: Keemuni must tee, Yunnani must tee, Lapsangi Souchongi
tee.
Keemuni must tee.
Keemuni musta teed toodetakse Keemuni maakonnas, Anhui provintsis. Keemuni musta tee
tootmine algas 1875. Keemun võitis ,,üks kolmest parima aroomiga teest maailmas" ja
,,lõhnakuninganna" auhinnad.
Keemuni musta tee välimus on elegantne ja õhuke. Punakaspruun vedelik maitseb raske ja
värskena. Kestev tugev lõhn vihjab nii puuvilja kui roosi maitsele Keemuni mustas tees, mida
kutsutakse ,,keemuni maitseks".
Yunnani must tee
annaabi.ee 
