Toitumine raseduse ajal
(Salupere, 1995). Toit peab inimesele andma vajalikul hulgal energiat, kõiki vajalikke toitaineid,
et kindlustada normaalset kasvu, arengut ja tervist (Salupere, 1995). Ema hea füüsiline vorm ja
tervislik toitumine võimaldab lootel saada emaüsas küllaladaselt toitaineid ja tagab tema
kaitstuse (Fenwick, 2002).
Väga detailset retsepti ratsionaalse toidu koostise ja hulga jaoks on raske anda. Põhjuseid võib
olla mitmeid. Teatavasti rahuldab lapesootel naise organism loote arengu vajadused nii vahetult
imenduvate toitainete kaudu kui ka ema kudede arvelt. Samuti puuduvad väga detailseid
uuringud mitmesuguste toiduainete imendumise ja erituse muutuste kohta raseduse jooksul
(Kaarma jt., 1992). Lähtuvalt sellest, on töös piirdud kirjandusest ja Internetis leitava toidu
keemilise koostise keskmiste päevaste normatiividega.
Veelkord tuleb rõhutada, et toidu üldhulk peab olemas vastavuses nii üldise energiavajadusega