Tosca kattega
Pagari- ja kondiitritoodete tehnoloogiline kaart
TOOTE NIMETUS Tosca-kattega õunakook kamabiskviidiga
KOGUS 8 portsjonit
KAAL 1,450
BRUTO NETO
KOOND KOOND
RETSEP KÜLM RETSEP
TOORAINE NIMETUS PÕHI TÄIDIS KATE T KAO % T
Muna 2 tk 1 tk 0,180 0,150
Suhkur 0,043 0,043 0,043 0,129 0,129
Nisujahu 0,010 0,020 0,030 0,030
Kartulijahu 0,002 0,002 0,002
Kamajahu 0,025 0,025 0,025
Küpsetuspulber 0,002 ...
annaabi.ee 
