Rahvusköögid 2 KURSUS - INDIA
Indiapärased nimetused:
Aloo-kartul
Curry-maitseainesegu kui terve rea roogade
nimetus.Nimetatakse ka erinevaid pajaroogi kus
põhirõhk on kastmel.
Chai-tee mis maitsestatakse suhkru,nelgi,kaneeli
ja piimaga.
Tandoori-saviahi mis on peaaegu igas India kodus.
Dhal-toidud mille põhikomponendiks on herned ja
läätsed.
Kofta-tugevasti maitsetatud lihapallid,sageli
lambahakklihast.
India populaarsemad road.
Kana tikka-masala
Kana-karri
Võikana
Lambakarri
Naan
Riisipuding
Safranikana
Puuvilja lassi
Kana-tikka masala
Kanakarri
Võikana
Lambakarri
Safranikana
Puuvilja lassi
Tänan kuulamast!
annaabi.ee 
