Eritoitumine
o Ei sööda mune, piima, liha
Pollovegetaarlus söövad taimset toitu ja linnuliha
Fruitariaanid söövad ainult värskeid ja kuivatatud puuvilju, pähkleid, mett, oliiviõli.
Toorataimetoitlus
o Süüakse kuumtöötlemata teravilja, aedvilja, juurvilja, puuvilja, seemneid, seeni, õli.
o Toiduvalmistamisel kasutatakse idandamist, purustamist, peenendamist, leotamist,
mahlaks pressimist, piimhappekäärimist.
Laktovegetaarlus
o Süüakse piima ja piimatooteid ja taimset toitu
o Ei lihale ja munale
o Liha ja muna asemel hernes, uba, sojatooteid, piimatooteid. Toidu kõrvale pakutakse
rohkelt vett, mahla
Ovolaktovegetaarlus
o Süüakse taimset toitu, piim ja piimatooteid, muna ja munatooteid
o Ei lihale
o Tasakaalustatud menüü on valgulise koostisega, piimavalk ja munavalk on
täisväärtuslikud