Laktoositalumatus
kaltsiumiallikaks. Küll aga tuleks piirata rõõsa piima, rõõsa koore ja jäätise tarbimist.
LAKTOOSIVABA TOIT
Laktoosi taluvus on individuaalne. Eristatakse imendumishäire 3 raskusastet :
1) kerge häire taluvus 5-10 g laktoosi/1dl
2) raske häire taluvus 1-2 g laktoos/1dl
3) eriti raske häire laktoositaluvus puudub
MENÜÜ
Menüü on mõeldud kerge häirega laktoosihaigele.
PÄEV 1
Hommikusöök
Tatrapuder, kohv, õun.
Lõunasöök
Hernesupp, singivõileivad, apelsinimahl.
Õhtusöök
Lasanje(valminud juustuga), marjatee
PÄEV 2
Hommikusöök
Praetud muna, piim(lõhustatud laktoosiga), apelsin
Lõunasöök
Ahjukana, riis, kohv, karamellipuding.
Õhtusöök
Bors, vorstivõileivad, marjatee, pirn.
PÄEV 3
Hommikusöök
Keedumunad, virsiku jogurt, tomatimahl.
Lõunasöök
Lõhe, hautatud juurviljad, jõhvikakissell, kohv.
Õhtusöök