Piimatooted
lehmapiimaga. Pett on väga hea kaaliumiallikas ja klaas petti annab kena
koguse magneesiumi. Pett sisaldab rohkesti inimorganismis vajalikku
letsitiini.
Inimkeha vajab letsitiini näiteks rakumembraanide ehituseks, aju talitluseks,
koliini ehk B4 vitamiini varude täiendamiseks, sapi koostises, rasvade
ainevahetuse reguleerimises ja mujal.
11.
Kasulikus inimorganismile
Võipiima hapendamisest on muudki tulu. Esiteks võivad need vähesed
inimesed, kellele rõõsas piimas olev lakstoosikogus põhjustab probleeme,
petti joogiks edukamalt tarbida, sest piimahappebakterid on hapnemisel
piimasuhkru osaliselt endi vajadusteks ära tarbinud.
Hapendatud petis leiduvad elusad piimhappebakterid aitavad taastada
soolestiku loomulikke mikrobiokooslusi ja soodustavad seedetegevust ning
toitainete imendumist.
Täiskasvanud, kellel on seedimisega probleeme, võiksid juua igal hommikul
klaasi petti. Kuna peti rasvasisaldus on väga väike, siis sobib see hästi