Rasvad
kaitsevad mehhaaniliste põrutuste eest.
Nahaalune lipiidide kiht kaitseb keha
mahajahtumise eest ning annab kehale ka teatud
vormid.
Rasvkoes võivad talletuda kehavõõrad ained
(mürgid).
Pruun rasvkude, kus toimub aktiivne rasvhapete
lõhustamine, on oluline imikute
soojusregulatsioonis.
Lipiidid koonduvad siseorganite
ümber ja moodustavad
mehaaniliste põrutuste eest
kaitsva amortiseeriva kihi. Selline
kaitsekiht ümbritseb näiteks
neerusid ja paikneb ka
silmamuna taga.
Lahustifunktsioo
n
Veres olevad lipoproteiinid
kannavad rasvlahustuvaid
vitamiine organismi kõikidesse
kudedesse.
Kiire dieedi korral vabanevad
mürkained organismis
Ehituslik
funktsioon
Fosfolipiidid ja kolesterool kuuluvad
rakumembraani koostisesse.
Fosfolipiidide molekulide ehituslik
omapära võimaldab neil luua
biomembraanides lipiidse kaksikkihi.
Fosfolipiidide seisund membraanides
reguleerib biomembraanide tööd.
annaabi.ee 
