"lahustamiseni" - 1 õppematerjal

Asjaajamise alused

piimast. 198 Iiri kohv Iiri kohv on alkohoolne jook mustast kohvist, fariinisuhkrust ja iiri viskist. Iiri kohvi serveeritakse pooleldi vahustatud rõõsa koorega. Iiri kohvi valmistamine: 1. Võetakse iiri kohvi klaas, seda soojendatakse; 2. eelsoojendatud klaasi valatakse iiri viskit; 3. lisatakse fariinisuhkrut; 4. klaasi valatakse kuuma kanget kohvi; 5. segatakse suhkru lahustamiseni; 6. joogile valatakse pooleldi vahustatud koor kohvi pinda puudutava teelusikaga. Tee Teed valmistatakse kuivatatud ja purustatud teepõõsalehtedest, taimedest. Kuivast teest teejoogi valmistamiseks on vaja pehmet puhast vett. Teed võetakse 1 liitri vee kohta 10 g. Vesi valatakse alati teesegule. Musta tee valmistamine: äsja keema läinud vesi valatakse teesegule. Rohelise tee valmistamine: vesi kuumutatakse keemistemperatuurini, seejärel jahutatakse 80º C-ni.