"lahtisusel" - 1 õppematerjal

MAKROMINERAALID

Rakust liigub naatrium Na-pumba abil välja. Ta osaleb rakkude sise- ja väliskeskkonna naatriumi ja kaaliumi jaotumises lihas- ja närvikoes. Osaleb vere osmolaarsuse regulatsioonis, happe-alustasakaalus, normaalses veevahetuses, membraantranspordi tagamisel, ensüümide aktivatsioonis. Naatriumi allikad: juust, liha, kala, pagaritoodeted, kõrvitsalisted, mädarõikalisted. Naatrium imendub hästi. Lisamanustamine on vajalik abs. taimetoitlusel või ägedal oksendamisel või kõhu lahtisusel. Ületarbimisel on häiritud ioontasakaal rakus - Ca on rohkem ­vererõhk tõuseb. Ja hüpertooniasoodumusega inimestel peetub organismis nii naatrium kui vesi. Üledoseerirmine:Põhjustab näo ja jalgade turset. Vee peetus organismis. Kaaliumi eritamine suureneb. Kõrgevererõhk. Natrium häirib ioon tasakaalu rakus rakku jääb rohkem kaltsiumi (veresoonteseintes). KAALUIM ­ RDA kogus mg -10a 600-1500mg, 11-24a 1400-4500mg. Organismis on kaalium rakkudes