Biokeemia praktikumi arvestustöö
4. Kuidas avaldub ensüümi substraadispetsiifilisus antud töö puhul?
GOx on spetsiifiline ensüüm, mis katalüüsib ainult glükoosi oksüdatsiooni ja võimaldab
määrata glükoosi sisaldust teiste suhkrute juuresolekul.
5. Selgitage lahuse lahjendamise põhimõtet ja kirjeldage, kuidas tuleb toimida, et
lahusest, mis sisaldab 1,5 g/l glükoosi valmistada 25 ml lahust kontsentratsiooniga 0,3
g/l?
5ml lahust tuleb lahjedada 20ml dest veega.
6. Milline on töös kasutatava tööreaktiivi koostis?
Glükoosi oksüdaas, peroksüdaas, fosfaatpulber(ph reguleerimiseks), kollase veresoola 1%-
line lahus
7. Milline roll on K4Fe(CN)6 tööreaktiivis? Kas ja millega võinuks teda asendada?
Tema oksüdatrsiooni käigus tekkiv ühend on värviline (kollane) ja see võimaldab määrata
optilist tihedust. Oleks võinud asendada ka mõnda bensidiini derivaadiga.
8
annaabi.ee 
