Toitumine, seede- ja erituselundkond
1. Toitainete jaotamine (mikro- ja makrotoitained), nende erinevused.
Toitained jaotatakse: valgud, rasvad ja süsivesikud.
Mikrotoitained: Vajame oluliselt väiksemas koguses. Vitamiinid. Mineraalained.
Makrotoitained: Vajame suures koguses. Süsivesikud. Rasvad. Valgud.
2. Mis on ainevahetus ja millised protsessid sinna alla käivad?
Ainevahetus on protsess, mille kaudu on organism seotud väliskeskkonnaga. Selle alla
kuuluvad toitumine, hingamine, imendumine, lagundumine ja eritamine.
3. Millest sõltub päevane energiatarbimine (seletada lühidalt lahti, kuidas sõltub)
Inimese tegemistest, füüsilisest koormusest, inimese kehakaalust ja pikkusest.
4. Valgud, süsivesikud, rasvad - ülesanded organismis, energeetiline väärtus 1g
kohta.
Valgud: transpordivad ja hoiustavad teisi molekule (näiteks hapnikku), pakuvad
mehaanilist tuge ja immuunkaitset ja kontrollivad kasvu. 1g valku = 4,2 kcal