Biokeemia konspekt eksamiks
(invertaas toimib a,b(1,2)-glükosiidsidemele sahharoosis)
· Rühmaspetsiifilisus teatavate keemiliste rühmade erista-mine substraadi
molekulis (karboksüpeptidaas B ei katalüüsi C-terminaalse peptiidsideme
hüdrolüüsi peptiidides, mis lõpevad Arg või Lys jäägiga)
B. Reaktsioonispetsiifilisus erinevad ensüümid muundavad sama substraati
erinevalt, andes erinevaid produkte
N: *glükogeeni lagundamisne amülaasi ja glükogeeni fosforülaasi toimel - tekib
vastavalt vaba glükoos või glükoos-1-fosfaat.
ENSÜÜMIDE AKTIIVSUSE KONTROLL RAKU TASEMEL
· E kontsentratsiooni kaudu geneetiline kontroll geeni ekspressiooni
indutseerimise või allasurumise kaudu
· S kontsentratsiooni kaudu reaktsiooni kiirust mõjutab substraadi
kättesaadavus
· Produkti(de) kontsentratsiooni kaudu - produkti akumulee-rumisel kiirus
väheneb
annaabi.ee 
