"lagundamiel" - 1 õppematerjal

Geenitehnoloogia eksami kordamisküsimused

asendunud fosfaatrühmaga.   Tsüklilised lipiidid ehk steroidid – tsükliliste alkoholoide ja lipiidide estrid, mis ei lahustu vees. o Hormoonid (östrogeen, progesteroon, D-vitamiin, neerupealiste hormoonid) – sisenõre, mis reguleerib ainevahetust o Vitamiin (A-vitamiin) o Kolesteriid (kolesterool ja rasvhape) Lipiidide ülesanded:  Energeetiline – 1 g lipiidi lagundamiel saadakse 38,9 kJ energiat  Struktuurne ehk ehituslik (rakumembraan koosneb fosfolipiidsest kaksikkihist.  Varuaine funktsioon  Kaitsefunktsioon (siseorganite ümber olev rasvkoe kiht kaitseb põrutuste eest, nahaalune rasvkude ärakülmumise eest, lindudel kaitseb märgumise eest)  Ainevahetuslik funktsioon – lipiidide täielikul oksüdatsioonil moodustuvad süsihappegaas ja vesi (metaboolse vee teke). Iseloomulik kaamlile.