Funktsionaalne toit Kätlin Lagemaa 12-A Märjamaa Gümnaasium Mis on funktsionaalne toit? Funktsionaalne on selline toit, mille puhul on üheselt tõestatud, et lisaks toitelistele põhifunktsioonidele on tal mingit füsioloogilist funktsiooni parandav toime ja/või mingi haiguse riski vähendav toime. Tõhustab inimese seedekulgla talitlust, aktiveerib immuunsüsteemi Vähendab haigestumise riski nt kaaries, kõhulahtisus, kõhukinnisus, veresoonkonnahaigused Langetab vererõhku Suurendab luude tihedust Parandab naha, limaskestade, juuste ja küünte taastumisvõimet Kuidas saadakse funktsionaalset toitu? Looduslik funktsionaalne toit (mesi, küüslauk, astelpalju marjad jne) Toiduainetest eemaldatakse allergiat põhjustavad valgud (riisist) ja kohvist kofeiin Toiduainetele lisatakse teatud keemilisi elemente (jodeeritud sool, kaltsiumiga rikastatud mahlad ja piimatooted, rauaga rika...
05.2015) 8. Morrison, A. K. , Frölicher T. L., Sarmiento, J. L. 2015. Upwelling in the Southern Ocean. http://scitation.aip.org/content/aip/magazine/physicstoday/article/68/1/10.1063 /PT.3.2654 (03.05.2015) 9. Simpson, J. H., Sharples, J. 2012. Introduction to the physical and biological oceanography of shelf seas. Cambridge University Press, Cambridge, 424 lk 10. Suhhova, I. , Pavelson, J. , Lagemaa, P. 2015. Variability of currents over the southern slope of the Gulf of Finland. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0078323415000391 (03.05.2015) 11. Uiboupin, R., Laanemets, J. 2009. Upwelling characteristics derived from satellite sea surface temperature data in the Gulf of Findland, Baltic Sea. http://www.borenv.net/BER/pdfs/ber14/ber14-297.pdf (03.05.2015) 17 12
annaabi.ee 
