Üldbioloogia
organismisisest püsivat temperatuuri.
Vee omadused tulenevad H2O molekuli ehituslikest iseärasustest. H ja O aatomite
elektronegatiivsuste erinevus on suur ning seetõttu vee molekul on dipoolne. Polaarse
lahustina lahustab vesi hästi anorgaanilisi aineid ja paljusid orgaanilisi polaarseid
ühendeid. Mittepolaarsed ained, nt õlid ja rasvad, lahustuvad veel vähesel määral.
Katioonid
Positiivselt laetod ioonidest ehk katioonidest on organismis olulisel kohal H+,
NH4+, K+, Na+, Ca2+, Mg2+, Fe2+ ja Fe3+.
Kaalium ja naatriumioonid osalevad närviimpulsi moodustumises, neid leidub veres
ja kõigi rakkude tsütoplasmas. Valkude ja teiste lämmastikku sisaldavate ühendite
lagundamise käigus eraldub ammoniaak (vesilahus), mis rakus teiseneb
ammooniumiooniks (NH4+).
Kaltsiumsoolad annavad luudele tugevuse ja seetõttu on Ca aatomeid luukoe
koostises
annaabi.ee 
