Agronoomia
suhkruid 6-8%. Soodustab haljasmassi sileerimist, kiiresti tõuseb happesus. Sirdesöödaks
kasutamist õigustab suur külmakindlus sügisel. Stabiiselt suure saagiga. Söödakapsas on
lehtkapsa teisend, kuulub ristõieliste teisend. Kuulub ristõieliste sugukonda. Kaheaastane taim
, risttolmleja, kasvuaeg 140- 160 päeva ja teisel 120- 130 päeva. Söödakapsas pikapäevataim,
Leplik temperatuuride suhtes. Sügisel täiskasvnud 10 -12 kraadi külma. Ladvaleht kasvan 3-4
kraadi külma. Niiskuslembeline, samalajal juurestik tugevalt arenenud, seetõttu talub
lühiajalist põuda. Mullaviljakuse suhtes nõudlik. Savimuldadel. Hea eelvili, küna väetatakse
ja haritakse tugevalt. Soodustab umbrohtude hävimist.
Valgu probleemid ja lahendused
Meetmed:
1) laiendada liblikõieliste heintaimede kasvupinda, intensiivistada kõigi heintaimede
viljelemist.
2) Kasvatada rohkem rapsi
3) Laiendada kaunviljade kasvupinda
annaabi.ee 
