Mikroobifusioloogia
järgnev skeem on illustratiivne, seda ei pea peast teadma)
52
Süsivesikute lagundamisest saadav ATP-saagis sõltub
metabolismiradadest, mida bakter katabolismiks kasutab. EMP rajas
lagundatakse heksoos kaheks trioosfosfaadiks fruktoos-bisfosfaadi aldolaasi abil
ning laktaadi lagundamisel saadakse saagiseks 2 ATP-d. See on kõige tavalisim
glükoosi katabolismirada. Kuid näiteks Acetobacterium xylinum, Lactobacillum
(heterofermentatiivsed liigid) ja Leuconostoc spp. lagundavad glükoosi
pentoosfosfaadi rajas, kus glükoos muudetakse ksüloosiks, mille fosfoketolaas
lagundab atsetüülfosfaadiks ja G3P-ks. G3P konverteeritakse EMP rajas
püruvaadiks, mis edasi lagundatakse laktaadiks. Katabolismi saagiseks on 1 ATP-
d, laktaat ja etanool.
pentoos + 1Pi +1ADP -> laktaat + etanool + 1ATP + 2H2O
(NB! järgnev skeem on illustratiivne, seda ei pea peast teadma)
6.2. Oksüdatiivne fosforüülimine