"laborproovid" - 1 õppematerjal

Mükotoksiinid piimas ja piimatoodetes (piimahügieen)

jne), enesekontrolliplaani, arvepidamist ja märgistamist. Järelevalve käigus võetakse söödast ja keskkonnast proove, kontrollimaks sööda või toidu ohutust ja vastavust esitatud teabele. Ka väljaspoolt Euroopa liitu imporditud sööt kontrollitakse (korra kehtestab Põllumajandusministri 8. mai 2007. a määrus nr 70): esmasel toomisel alati ja korduval toomisel kahtluse korral tehakse füüsilised kontrollid ning vajadusel võetakse laborproovid. Sööda ametliku järelvave käigus rakendatavad proovivõtu- ja analüüsimeetodid kehtestab Komisjoni määrus (EÜ) nr 152/2009, ning seda täiendav Põllumajandusministri 13. oktoobri 2009. a määrus nr 100. Tuleb märkida, et nagu ettevõtte enesekontrolli puhul, ei määrata ka rutiinse söödkvaliteedi järelvalve käigus mükotoksiine. Eestis teostatakse neid uuringuid vaid riiklike seireplaanide raames. Toiduainete mükotoksiinide-