"laagerdumisaja" - 1 õppematerjal

Veini koolitus.

Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürtztraminer.  Hispaania KLASSIFIKATSIOON Vino de Mesa (VdM) ­ lauavein Vino de la Tierra (VdlT) ­ maakonnavein Denominacion de Origen (DO) ­ kvaliteetvein Denominacion de Origen Calificada (DOC) ­ kõrgema klassiga kvaliteetvein Viimane neist on üsna uus ja selle alla kuulus pikka aega ainult Rioja (alates 1991. Aastast). Praeguseks on lisandunud ka Priorato. Laagerdumisaja terminid Alljärgnevad reeglid on kohustuslikud Riojas, kuid neid kasutatakse ka teistes piirkondades. Eri paikades võivad ajapiirangud olla erinevad. Joven, Sin Crianza ­ noor vein, mida ei ole tammevaadis laagerdatud või on seda tehtud lühikest aega (3-6 kuud) Crianza - veini on laagerdatud vähemalt kaks aastat, sellest ühe aasta tammevaadis Reserva ­ veini on laagerdatud vähemalt kolm aastat, sellest ühe tammevaadis