"laagerdadatkse" - 1 õppematerjal

Alkohoolse joogide liigitus, destileeritud joogid, destileerimata joogid, õlu.

Glögi ­ viinale ja veinile lisatud kaneeli, nelki, kardemoni, Juuakse kumalt Grog ­ rumm, viski, dzinn on lahjemdatud karastusjoogiga Punss ­ valm. Alkoholist, puuviljamahlast, maitseainetest. Tuleneb indiakeelsest sõnast pants, mis tähendab viite ja eeldab 5 komponenti BRÄNDI Tooraineks on naturaalne viinamarjavein, millest saadakse destilleerimise teel viinamarjapiiritus, mida ei rektifitseerita. Destilleeritakse kaks korda ja saadud piiritus laagerdadatkse tammepuust vaatides vähemalt 2 aastat. Mida pikem on laagerdumisaeg, seda kõrgem kvaliteet.Pärast laagerdamist lisatakse destvesi, väike kohus pruunistatud suhkrut või suhkrusiirupit. Kangus 40...60%. Tuntumad on brändi napoleon (Pantsusmaa); Gremi(Gruusia), Armanjak( Prantsusmaa); Dubaron(inglismaa), Belõi Aist (Moldova) Metaxa ­ Kreeka brändi, mis on lahjendatud muskaatveiniga