Paulig
Suomeen tullut Gustav Paulig perusti oman yrityksen. Gustav
Paulig aloitti tuomalla maahan ja myymällä koloniantavaroita
kuten suolaa, kahvia, mausteita, jauhoja, portviiniä ja konjakkia. Gustav Paulig nousi nopeasti
arvostetuksi, visionääriseksi liikemieheksi. Hän ymmärsi brändin merkityksen ja suunnitteli
yrityksen ensimmäisen logon jo 1880-luvulla. P-merkki painettiin pakkausten kylkeen
merkiksi laadusta, jonka arvostuksen Gustav Paulig antoi perinnöksi jälkipolvilleen. Gustav
Pauligin kuoltua vuonna 1907 hänen leskensä Bertha Paulig ryhtyi hoitamaan liiketoimintaa.
Vuonna 1904 Paulig laajensi toimintaansa tukkumyynnistä elintarviketeollisuuteen. Gustav
Paulig perusti Pohjoismaiden ensimmäisen kahvipaahtimon Helsingin Katajanokalla
sijaitsevaan varastorakennukseen. 25. toimintavuotenaan, vuonna 1929, Paulig toi