DNA, RNA, Süsivesikud, Veefunktsioonid
BIOLOOGIA I
Vee funktsioonid organismides
Vee funktsioonid molekulaartasandil
· Vesi on universaalne lahusti t2nu polaarsele ehitusele. Vees lahustub
rohkem aineid, kui yheski teises lahustis.
· Hydrofoobsed-ei lahustu vees(rasvad, 6lid, t2rklis).
· Hydrofiilsed-lahustuvad vees(glykoos, suhkur, sool).
· Vesi on l2hteaineks fotosynteesis. Veest p2rineb fotosynteesil moodustuv
hapnik.
· Vesi on biokeemiliste reaktsioonide yks komponent.
Hydroflyysireaktsioonid ensyymide osav6tul.. T2rklis Glykoos.
· Kaitse ylekuumenemise ja mahajahtumise eest.
· Vesi osaleb happelis- aluselise tasakaalu regulatsioonis.
Vee funktsioonid raku tasandil
· Tagab rakkude ainevahetuse e. Metabolismi.
· Rakku saabuvad ja temast v2ljutavad ained on vesilahustena.
· Vesi tagab raku siser6hu e