"kvaliteedilabor" - 1 õppematerjal

Keeduvorstide liha sisaldus

jätkuvalt parendame tootmisprotsesse ja rakendame tehnoloogilisi uuendusi ettevõtte tegevuse edukuse tagamiseks. SLT tegevust reguleerib Veterinaar- ja Toiduameti tunnustamise otsus nr 271, mis on väljastatud 16.09.2009. Selle alusel on määratletud SLT tunnustatud tegevus- ja tootmisvaldkonnad. Mahelihade käitlemise valdkonna tootmist tunnustab SLT-le väljastatud Veterinaar- ja Toiduameti peadirektori otsus nr 393, 16.detsembrist 2009.a. SLT kvaliteedilabor on riiklikult akrediteeritud trihhinelloosi määramiseks vajalike analüüside läbiviimiseks vajalike seadmete ja töötajate kvalifikatsiooni ulatuses 19 (Veterinaar- ja Toiduameti peadirektori otsus nr. 107, 01. aprill 2010.a.). 7.1 Tooted Doktori Koostis: Sealiha (35%), joogivesi, veiseliha (20%), seapekk, lõssipulber, sojavalk, tärklis, keedusool (maks