Toiduainetööstuse üldsedamed
liikumine trumlis
6
19. Dekanteri ehitus ja tööpõhimõte
20. Kestevpastöriseerimise seadmed
21. Torupastörisaatorid
Torupastörisaatoris liigub töödeldav toode torus, mida kuumutatakse agensiga läbi toru seina. Lihtsama
ehitusega on torupastörisaatorid, milles tootega torude kimp paikneb silindrilises mahutis, kuhu kuumutusagens
juhiti torudevahelisse ruumi. Uuemad torupastörisaatorid on konstruktsioonilt toru-torus tüüpi.
Kahesektsioonilise torupastörisaatori puhul saab toote ning agensi sisestust ja väljutust teostada pastörisaatori
ühes otsas.
22. Plaatoojusvahetusseadme tööprintsiip ja ehitus.
7
23. Plaatsoojusvahetiga pastörisaatori kuumavee sõlm
24. Desodoraator
25
annaabi.ee 
