Elustiilipäeviku analüüs
Rasvad: määrderasvad (või, margariin), kõrge rasvasisaldusega piimatooted (nt. juust,
juustumäärded, majonees), rasvane liha (eemalda kanalt nahk, lihalt nähtav pekk),
kondiitritooted.
Pean eelistama:
Süsivesikud: riis, tatar, makaronid, täisterasai, rukkileib, kartul, puuvili.
Kaltsium: piim ja piimatooted (sh juust), kala, kaunviljad, pähklid, tumerohelised
köögiviljad. Rasvad: toiduõlid (kuumtoitudes rapsiõli, külmtoitudes neitsi-oliivõli), kala
rasvane, liha pähklid, oliivid.
Sain aru, et tarbin vähe süsivesikud ja palju rasvad. Süsivesikud peaksid andma vähemalt
poole päevasest energiast. Kõige paremad kiudainete allikad on täisteratooted, puu- ja
köögiviljad. Kiudainete poolest on rikkad ka kliid, mida võib veidi toidule lisada.
.
5. TERVISLIK MENÜÜ
Vett tuleb juua 30 min enne sööki.
Esmaspäev