"kuumt" - 1 õppematerjal

Kalkulatsiooni näidis töö.

Kok ku: 0,219 0,870 13,94 kr Hi nd km- ga: 16,73 kr Eelroog 150-200g Kuumtöö tlus kadu 1% 100% 0,719 1% x 0,007 0,712  1 potsjon=178g 4,00 portsjonit Koefitsent 80% PIKKPOISS MAJONEESI-JUUSTUKATTEGA Valmistusained Peale Ahjukartulid 500g seguhakkliha 0,5dl majonees kartuleid