"kuulsegistid" - 1 õppematerjal

Köögi planeerimine ja seadmed köögis

Sisustuse valmistajatel on 6-8 erinevat standardkraanikausi suurust. Kraanikausse vajatakse juurvilja eeltöötluse ja katlapesu juures -suured kraanikausid. Küpsetusseadmete juures on piisav väiksem, millel oleks piisavalt suure kasutusulatusega segisti suuremate nõude tarvis. Kõige väiksemaid kraanikausse vajatakse kätepesuks. 7 Kraanikausside juurde kuuluvad tavaliselt sõelad, kuulsegistid ning veesulgemiskraan (torustiku juures). Riiulid Seinariiulid peaksid olema reguleeritavad, nii et riiuliplaatide vahekõrgust saaks soovi korral muuta. Toiduvalmistamisruumides saab riiulitelt ja restidelt töövahendeid mugavamini kätte kui kappidest, ning sisustuselementide puhastamine ei unune nii lihtsalt kui suletud kappide ja sahtlite puhastamine. Sisustuse viimistlemine Sisustuselemendid valitakse selliselt, et tavalisi köögis kasutatavaid kärusid ja