Koka eksami aruanne
Kokku: 0,322 0,221 0,644 0,441 29,1100 kr 6,61 kr
Kokku käibemaksuga: 7,80 kr
Valmistamise käik
· Kontrollin vajaminevate toiduainete ja inventari olemasolu
· Valmistan ette kõrvitsa pesen, .koorin, tükeldan (mirepoix)
· Valmistan ette sibula: koorin, pesen, kuubistan (mirepoix)
· Valin sobiva suurusega poti, asetan pliidile ning kuumutan õli
· Kuumutan sibula ja kõrvitsa, kolme min. vahega.
· Lisan kuuma vee ja sulgen poti kaanega
· Keedan suppi tasasel tulel u 20 min.
5
· Kontrollin supi produktide valmisolekut
· Maitsestan segu soola, suhkru ja puljongi pulbriga
· Eemaldan supist kogu vedeliku
annaabi.ee 
